Cakes and sweets Fatemeh
کیک تابهای یا پنکیک (به انگلیسی : Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهیتابه پخته میشود. بیشتر پنکیکها نوعی نان آماده محسوب میشوند. در هنگام پخت کیک تابهای باید آن را در ماهیتابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیکها را همراه با مربا ،عسل، شکلات، میوه، شیره درخت افرا و گوشت مصرف میکنند. عنوان کیکهای تابهای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است.
برچسب:
نویسنده: رویا موسویپور